Sperli Andenbeere Perui földicseresznye

Physalis peruviana

Narancssárga, ízletes földicseresznye, termései lampionszerű tokban fejlődnek. Számos ásványi anyagot és pektin tartalmaz.

Termesztési igényei a paradicsoméhoz hasonló.Gyorsan nő és sok helyet foglal.

Palánta: febr.-ápr.

Szedés: aug.-okt. 

"A perui földicseresznye (Physalis peruviana vagy Physalis edulis) a burgonyafélék családjába tartozó, Dél-Amerikából származó, de sokfelé termesztett növény.  Mindenütt nevelhető, ahol a paradicsom. Magról szaporítják. A Kárpát-medencében a fagyosszentek után ültethető ki ládába vagy cserépbe és augusztustól szüretelhető. A vitamingazdag bogyókat a csésze eltávolítása után a magokkal együtt nyersen eszik vagy befőttnek, lekvárnak, zselének, csatninak dolgozzák fel, illetve italokba teszik. Pudingok, gyümölcssaláták és jégkrémek nyersanyaga; cukorral vagy mézzel párolva pedig desszert. Csokoládéba mártogatva ínyenc csemege. Az éretlen termés (és a lampionszerű burok) mérgező."