Saláták, levélzöldek

Claytonia perfoliata a madársalátához hasonló téli levélzöldség

Vetés: szept-okt. (beltér/szabadföld)
Csírázás: 7-14 nap max.12°C
Sortáv: 10 cm vagy szórva vetés
Szedés: okt-feb.
Beltéren is tartható
Húsos, enyhén hegyes levelei roppanósak, enyhén diós ízűek

Magassága: 10-15 cm

fagytűrő

Értékes téli A- és C-vitamin forrás

Salátaként, szendvicsek tetejére vagy spenóthoz hasonlóan lehet elkészíteni.
Laza, homokos, humuszos, nem frissen trágyázott talajt és félárnyékos helyet igényel.

A konyhában levélzöldségként, salátának fogyasztható, szendvicsek tetejére, vagy a spenóthoz hasonlóan elkészíteni

Népszerű jégsaláta fajta, állaga ropogós, íze friss és fűszeres. 

Felmagzásra nem hajlamos, ellenálló és robosztus. 

Nyári termesztéshez ideális, hosszú időn át szedhető.

A laza talajt kedveli, vízigénye nagy. 

Május közepétől ültessük ki. 

Ne kerüljön túl mélyre, a szív rész maradjon a föld felett.

Gyorsan növő távol-keleti káposztaféle levélzöldség, hólyagos, sötétzöld, bordázott levelekkel. A levelek sűrű, tömör rozettában állnak, egészben vagy levelenként, levélszárral együtt szedhető.

A nagyobb darabokra vágott növényi részeket párolják, olajban sütik, vagy finomra vágva salátákhoz és levesekhez adják. Jó vízelvezetésű, közepesen nehéz talajokon jól fejlődik. Napfényes helyre ültessük.

Már kora tavasszal nagy, tömött fejeket nevelő fajta. Sárgászöld, sűrű levelei simák és különösen ropogósak.

A fagyálló, erőteljes növények takarás nélkül is áttelelnek az ágyásban. Akár ősszel is betakarítható és zsenge őszi salátaként fogyasztható.

Könnyű, jó vízelvezetésű, mérsékelten nedves talajon, világos, szélvédett helyen termesszük.

Szín: zöld

Bőtermő, lágy, kellemesen fűszeres ízű levélzöldség. Nagyobb térállásban a levelek kisebb fejeket képeznek.

Vetés: palántanevelés január, szabadföld márc. - szept.

Termesztési tanács: egyelés nem szükséges

Szedés: IV - IX

A tasak tartalma kb. 6 folyóméterre elég."

Négyféle gyorsan növő tépősaláta fajta többszöri szedésre. Vetés után 5-7 héttel már szedhetők a fiatal levelek.

Vetés: szabadföld márc. vége - aug. köz.

Termesztési tanács: magszalag talajra helyezése, takarása, nedvesen tartása

Szedés: V - X

A tasak tartalma 5 folyóméterre elég.

Eruca sativa

Télálló, ízletes zöldféle salátákhoz, pizzához, levesekhez vagy nyersen fogyasztva. Levelei sűrűn növekednek, többször is szedhető.

Vetés: egész évben

Termesztési tanács: egyelés nem szükséges

Szedés:4-6 héttel a vetés után

A tasak tartalma kb. 400 növényre elég

Télálló, ízletes zöldféle salátákhoz, pizzához, levesekhez vagy nyersen fogyasztva. Levelei sűrűn növekednek, többször is szedhető.

Vetés: szabadföld, márc. közepétől augusztusig

Szedés: egész évben

Portulaca oleracea ssp. Sativa kultúr- és gyógynövény

Ínyenc levélzöldség vastag, tojás alakú levelekkel. A vetés után 3-4 héttel már szedhető

vetés: szabadföldbe ápr.-júl.

szedés: jún.-szept.

kellemesen diós aroma

savanykás íz

A konyhában levélzöldségként, salátának fogyasztható

Lactuca sativa

tartalom: 90 növényhez elegendő

Betegségekkel szemben ellenálló, biotermesztésre alkalmas fejessaláta fajta. 

Jó társnövénye a kapor, édeskömény, karalábé, sárgarépa, retek, hagyma és uborka. 

Meleg, nedves, humuszos talajt és napos helyet igényel. 

Sorokba vessük és kelés után 30 cm-re ritkítsuk. 

Az előnevelt palántákat ne ültessük túl mélyre, a szívlevél maradjon mindig a felszín felett.

Vetés: márc.-július közepe/ 1cm mélyen

Szedés: május köz.-szeptember köz.

A mángold nemcsak finom, de dekoratív és egészséges is. A ’Bright Lights’ színes levélnyelű (piros, rózsaszín, narancssárga, sárga és fehér) fajták keveréke, akár disznövényként is vethetjük. A ’Charlie’ fényes, sötétzöld levelei bordó színnel erezettek és levélnyele is bordó. Már 10-15 cm-es méretnél, bébizöldség korban is szedhetők a zsenge levelek. Ágyásban vagy nagyobb cserépben is termeszthető, sőt évelők közé ültetve is szép látvány. Laza, humuszos, nyirkos talajt és napos-félárnyékos helyet igényel. Helyezze széthajtogatva a talajra, nedvesítse be, fedje be vékonyan földdel, nyomkodja le majd ismét alaposan öntözze meg. Soha nem szabad hagyni kiszáradni.

Tartalom: 1 db 15cm x 150cm-es vetőmagszőnyeg 

Kiszerelés: 30 növény

Vetés: ápr-szept.eleje (szabadföld) / 0,5-1 cm mélyen   

Csírázás: 10-14 nap 12-20°C

Tő- és sortáv: vetőmagszőnyeg, ritkítás nem szükséges     

     
Szedés: máj-okt.

Gyors növekedésű, sötétzöld fejek.

Nem magzik fel, ezért egészen őszig szedhető.

Zöldség nagyszüleink idejéből.

A kisebb levelek fiatalon spenótként vagy salátaként is elkészíthetők. A nyáron képződő piros termések ehetők, de jellegzetes ízzel nem rendelkeznek.

Egyéves növény, amely a földön képez rozettát. 

Alkalmasak saláták és desszertek díszítésére. Dús, jó tápanyag-ellátású, humuszos talajban fejlődik, jó vízellátás mellett egyenletesen nő.

Szabadföldbe májustól vethető napsütéses helyre. 

Tartalom: kb 100 növény

Kiszerelés: 0.5 m²

Szín: zöld

Gyorsan növő, pikánsan csípős, vitaminokban gazdag levélzöldség és zöldfűszer. Friss ízű feltét vagy díszítés.

Vetés: egész évben

Termesztési tanács: fagymentes helyen egész évben termeszthető

Szedés: I - XII

A tasak tartalma kb. 0,5 m²-re elég.

Folyamatosan szedhető tépősaláta

Szakaszosan vethető dekoratív saláta. Dús levélrózsát fejleszt fodros, sárgászöldes, finom, ropogós levelekkel, melyek folyamatosan szedhetők.

vetés: Március végétől július végéig

szedhető májustól októberig

Gyors növekedésű spenótfajta. Tavasszal kiváló előveteménye káposztaféléknek, burgonyának, sárgarépának, céklának, borsónak és babnak. Ősszel másodvete-
ményként termeszthető. Napos vagy enyhén félárnyékos helyet és laza, nedves, humuszos talajt igényel. Szárazság esetén könnyen felmagzik, fontos az egyenletes
vízellátás.

Vetés: márc.vége-ápr.köz. / aug-okt.köz. Szedés: ápr-jún.vége / szept-dec.
Csírázás: 8-14 nap 5-20°C Tő- és sortáv: 4 x 30-40 cm
Tartalom: 4 folyóméterre elegendő bio-vetőmag

Genetikai módosítástól mentes, ökológiai termesztésből származó (DE-ÖKO-013) standard vetőmag
Kiszerelő: Bruno Nebelung GmbH (DE05-560)
Fémzár azonosító/csomagolás ideje/lejárati idő: csomagolás alján

Télálló, ízletes zöldféle salátákhoz, pizzához, levesekhez vagy nyersen fogyasztva. Levelei sűrűn növekednek, többször is szedhető.

Vetés: szabadföld március-augusztus 

Termesztési tanács: egyelés nem szükséges

Szedés: I - XII

A tasak tartalma kb. 100 növényre elég

Évelő növény, friss levele ideális salátához, levesekhez, mártáshoz. Kisállatok eleségeként is használható.

Vetés: szabadföld március - augusztus

Termesztési tanács: nem vagy csak vékonyan kell földdel takarni

Szedés: V - IX

A tasak tartalma kb. 150 növényre elég

Erős növekedésű, sárgászöld, fodros levelek fehér erezettel és levélnyéllel. Többször szedhető, ha mindig csak a külső leveleket szedjük.

Vetés: szabadföldben április - május

Termesztési tanács: sűrű vetés esetén egyelés

Szedés: V - X

A tasak tartalma kb. 50 növényre elég.

Lédús, kalóriaszegény, aromás szárú fajta. Vitaminokban és rostokban igen gazdag.

Vetés: növényházban február - március

Termesztési tanács: vetés ládába vagy cserépbe, kelés után tűzdelés

Szedés: VII - X 

A tasak tartalma kb. 150 növényre elég.