Kiepenkerl Tomatillo Amarylla földicseresznye vetőmag

Physalis ixocarpa

Mexikói földicseresznye

A Tomatillók, más néven Földi Cseresznyék vagy Héjas Paradicsomok, nemcsak ínycsiklandóak, de a kertben is gyönyörű látványt nyújtanak. Lampionszerű burkuk, melyek éréskor kinyílnak, felfedve a fényes gyümölcsöt, lenyűgöző növénnyé teszi őket. Mindössze egy adag maggal körülbelül 50 palántát nevelhet – ez elég ahhoz, hogy egész évben ellássa konyháját ezekkel a mexikói kincsekkel

Termékjellemzők:

• Botanikai név: Physalis ixocarpa

• Íz: Gyümölcsös-pikáns íz, enyhe savassággal

• Gyümölcs: Jellemző lampion-szerű burkokkal

• Gyümölcs súlya: Kb. 30 g darabonként

• Növekedési magasság: 80-120 cm

• Ideális: Kertbe, üvegházba és fóliasátorba

• Vetés: Március-április (Palántázás/Előnevelés)

• Betakarítás: Augusztus-október

Betakarítás és felhasználás: 

A Tomatillók szüretelését akkor kezdheti meg, amint a lampion-szerű burok barnára színeződik, és a gyümölcsök sárga színt vesznek fel. Enyhén savanykás, gyümölcsös aromájuknak köszönhetően a Tomatillók sokoldalúan felhasználhatók:

• Frissen salátákban a frissítő ízjegyért

• Főzve a hagyományos mexikói ételekben

• Alapként az autentikus Salsa Verdéhez (zöld szósz)

• Chutney-kban és szószokban az egzotikus csavarért