Horváth Gábor és Török Patrícia – A Séf és a Kertész élménykertészet és kertétterem séfje és kertésze – személyes történetükön keresztül mutatják be az élményszámba menő zöldségtermesztés és a minőségi gasztronómia világát.

Patrícia sokéves tapasztalatait, praktikáit osztja meg a kertészkedésről. Gábor – aki többek között a Gault Millau Év Étterme-díjas, mádi Gusteau konyhafőnökeként dolgozott, a kertjük terméseiből készíti káprázatos fogásait. Célja, hogy népszerűsítse a zöldséghangsúlyos táplálkozást, és a legjobb alapanyagokból készült, finom ételeket kínáljon a hétköznapokban is. Izgalmas receptjeit kipróbálva megtapasztalhatjuk a kreatív főzés örömét és sikerélményét.

Pati és Gábor megmutatják, hogyan lehet a természettel harmóniában létezni, kertészkedni és főzni. Megfelelő növényválasztással és -társítással egészséges és ízletes termést szüretelhetünk, és topéttermekhez is méltó fogásokat készíthetünk. Vallom, hogy a boldogság a kertben terem. Termeljünk hát belőle minél többet!

Ökörszív-paradicsom különleges megjelenéssel és ízzel.

250-300 g súlyú, szív alakú, fantasztikus aromájú terméseket hoz.

A gyümölcshús szilárd, lédús, illatos, és a sárgától a pirosig terjedő színátmenettel rendelkezik. Amint a narancssárga/sárga szín intenzívebbé válik, megkezdődhet a szedés.

Az Anacoeur szabadföldi és üvegházi termesztésre is alkalmas paradicsom.

Gondoskodjunk támrendszerről és rendszeresen törjük ki az oldalhajtásokat. 

Május közepe előtt ne ültessük ki.

Nagyra növő paradicsom bokor, ezért bőséges tápozást és öntözést, valamint védett, napos helyet igényel.

Tartalom: 

Aranysárga, hengeres alakú, zsenge fajta. Fiatalon szedve különösen lágy aromájú. Virágai is fogyaszthatók. 

Vetés: palántanevelés ápr., szabadföld máj. köz.-jún. 

Termesztési tanács: kiültetés a fagyok után

Szedés: VII - X

A tasak min. 7 db vetőmagot tartalmaz

Kiszerelés: 8 darab kardvirág virághagyma

Szín:fehér-lila

magasság: 110 cm

Javasolt ültetési ideje: tavasz

Virágzás ideje: 7-9 hó

Vágott virágnak is alkalmas

Kétéves, pompás harangvirág. Korai virágzású színkeverék virágágyásokba.

Vetés: szabadföld március-május 

Termesztési tanács: tűzdelés június - augusztus, kiültetés augusztus - szeptember

Virágzás: VI - VII

A tasak tartalma kb. 50 növényre elég

Sárgarépa ’Harlequin Mix F1’ vetőmagszalag. Különböző ízletes nanti-sárgarépa fajták tarka keveréke

Vetés: márc-jún. (szabadföld) Csírázás: 10-20 nap 10-20°C
Sortáv: 3-5 x 30 cm Szedés: jún-okt.

Nanti-sárgarépa fajták tarka keveréke: ’Jeanette’ (narancssárga), ’Purple Haze’
(lila), ’White Satin’ (fehér), ’Yellowstone’ (sárga).

Fogyasztható nyersen vagy megfőzve, de betárolható télre vagy fagyasztható is. Magas vitamin- és karotin tartalmú F1-hibrid fajták. Laza, homokos, mélyrétegű talajt, egyenletes vízellátást és napos helyet igényel. A friss trágyázás és a pangó víz kerülendő. A magszalagot 1 cm vastagon takarjuk földdel és tartsuk folyamatosan nedvesen. Egyelés nem szükséges, répalégy és más kártevők ellen érdemes védőhálót alkalmazni.

Tartalom: 5 folyóméterre elegendő vetőmagszalag

Garantáltan genetikai módosítástól mentes, csávázatlan, standard vetőmag
Kiszerelő: Bruno Nebelung GmbH (DE05-560)
Fémzár azonosító/csomagolás ideje/lejárati idő: csomagolás alján